Till att börja med så är jag ( som exempel ) väldigt dålig på att äta frukost, det brukar vanligtvis bli någon frukt eller bara juice.
Men frukosten är dagens viktigaste mål, det får dig att vakna och orka koncentrera dig på jobbet/skolan. Därför ska man ta sig tid och göra en riktig frukost.
Här kommer några tips på vad du kan äta för att få en bra start på dagen:
Frukosten bör innehålla mycket kolhydrater och lite fett.
* Bröd, gröt, välling, müsli eller flingor
* Mjölk, yoghurt eller filmjölk
* Pålägg som exempelvis ost, ägg, skinka eller leverpastej
* Frukt, grönsaker, bär eller juice.
Förslag på bra frukostar:
*En portion havregrynsgröt med lättmjölk och lite sylt. Två skivor knäck
ebröd med lättmargarin och ost och leverpastej som pålägg. Avsluta med en frukt.*En portion filmjölk med müsli. En rågbulle med lättmargarin, där man väljer skinka och tomatskivor på ena halvan och messmör på den andra. Avsluta med ett glas juice.
*En kopp fullkornsvälling. Två smörgåsar med pålägg. Ett kokt ägg och en frukt.
// Toveetott
Källa: http://www.netdoktor.se/?_PageId=411&AreaId=14
Författare: Anneli Frisk, dietist
Uppdaterad: Helen Rosenlund, dietist och doktorand, Karolinska Institutet, Solna
Publicerad: 2008-08-05
